主题：【原创】海鲜东炎汤（Tomyum Taley） -- 盈盈
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正想请教盈盈怎么做冬阴功汤呢
有几个小问题：
1.疯柑叶的英文名叫什么？
2.“加入香茅，酸片，疯柑叶和辣椒加盖煮10分钟，至所有香料的香味溢出。”这段，兰姜是不是也要一起煮的？先高汤煮沸再下所有香料，还是冷高汤就下香料呢？煮10分钟是从下香料开始算，还是像平常炖汤一样连香料同煮沸后转中小火开始算呢？
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🙂【原创】海鲜东炎汤（Tomyum Taley） 72 盈盈 字2092 2011-08-14 10:29:30
🙂这香茅好像芹菜啊 南山贼 字0 2011-08-23 17:55:35
🙂完全不是一个东西喔。。 盈盈 字0 2011-08-26 22:05:35
😄来得巧了
🙂答案这里 1 盈盈 字335 2011-08-22 16:36:12
🙂可能买不到疯柑叶和酸片 往前走 字36 2011-08-23 18:24:10
🙂疯柑叶可以用一片柠檬切片代替，酸片就用多两大匙的 1 盈盈 字14 2011-08-23 19:13:55
😄收到 往前走 字0 2011-08-24 11:59:55