主题：一些关于改革开放前普通百姓生活的资料 -- 谈机

有许许多多文章，总说改革开放前人民生活多苦多苦，物质生活极不丰富，尤其是说吃的极差。

我原本很认同这一认识，但最近又有点疑惑，因为从不同的人那里听了许多不同的说法。

我籍贯宁波，小时候，大概80年代、90年代吧，很多人家里是不吃南瓜的，不只是年轻人，更多的是因为老人，我奶奶就说过，南瓜以前是用来喂猪的，似乎从90年代开始，南瓜才慢慢在桌上多了起来。

豆腐渣也是如此，2000年以前家里从未吃过，后来才慢慢把青菜炒豆渣当成了一种菜肴。

以前，野芹菜、野蕨菜都是不吃的，2000年后，每逢清明节前后，满山遍野都是挖野蕨菜的人

我曾问过一些人，包括我的父亲，他出生于1956年，我的两个叔叔出生在60、65年，都说以前吃的方面的确是少，主要是猪肉、牛肉吃的少，白米饭少，油水不多，那时吃番薯饭的多。

但又很奇怪，那时的野生河鱼几乎很少吃，我父亲回忆过，东钱湖有一年大旱，几乎露了湖底，村村的人都抬着箩筐去湖里，螺蛳不是用手捧，而是用箩舀，小的全部扔掉，野生鲫鱼、青鱼一箩筐一箩筐背回家，但都不大爱吃，就晒鱼干。

包括我家附近小河里也是这样，发大水时，在河里拦张网，比巴掌还宽的野生河鲫鱼都是一箩筐一箩筐的背，但没多少人要吃

以前总是不信这个，因为觉得很古怪，一方面是吃的肉少，另一方面，居然连野生的河鱼都不要吃

包括海鲜，像虾蛄啊这些现在卖50、60元一斤的东西，那时都不要吃，甚至海边的人都不大吃

后来又问了镇里的一些同事，有年纪近60岁的，有40来岁的，也都是这个说法，甚至有人说野生河鲫鱼、泥鳅、黄鳝之类的，以前随便去河里水库里兜一兜就多的是，但吃的人少，像是泥鳅、黄鳝之类的，人根本不吃，都是切碎了喂鸡