主题：【原创】伏特加，俄国人非此不欢 -- 淑女司令

啤酒爱好者普京

俄罗斯现任总统普京爱吃德国菜，这可能与他在德国干情报工作长达6年多有关。1985年普京到民主德国工作，住在德累斯顿，1990年离德回国。当时民主德国很穷，物资供应匮乏。普京经常到一个叫拉德贝格的小城，因为那里有一个东德最好的啤酒厂。普京还专门买了一个能装3升多的啤酒罐，把啤酒罐进罐里，就可以直接喝了。普京每星期大约喝掉3.8升啤酒。由于喝啤酒，而且住的地方离工作的地方不远，多余的热量消耗不掉，因此普京体重增长了12公斤。

普京算不上伏特加爱好者，这在俄罗斯政坛上实属罕见。他只衷爱啤酒，并且品酒水平已达到专业品酒师水平。普京只是在正式场合，或经朋友执意劝说才喝伏特加。普京当上总统后，曾和记者说起他的生活习惯：一般不吃午饭，主要是来不及吃。白天尽量吃些水果，有时间就喝点儿酸奶。如果太紧张就什么也不吃。

伏特加的捍卫者叶利钦

俄罗斯前总统叶利钦最喜欢吃饺子，而且对馅很讲究，必须是牛肉、猪肉和狍子肉和在一起。夫人奈娜在过节的时候喜欢自己包饺子，这时奈娜和女儿把面和馅准备好，全家人，包括叶利钦和外孙们一起包饺子，不一会儿，热气腾腾的饺子就摆在了餐桌上。最近，叶利钦又迷上了日本菜，有时还请新总统普京一同品尝。原来叶利钦有一次到餐馆就餐，正宗的日本料理使叶利钦如醉如痴，大有相见恨晚之感。

叶利钦可以说是伏特加酒最忠实的捍卫者，喜欢喝，而且常喝，并且海量，可以一次喝下一升。据说当年在建筑工地上“干力气活”的时候，他的酒量和酒瘾更大。后来当上州委书记之后，叶利钦的酒量才逐渐下降，但酒瘾非但没减，反而更大。1996年以后，做完心脏搭桥手术之后的叶利钦，健康状况大不如前，他只好听从医生的建议，改喝少量的葡萄酒或啤酒。叶利钦喝酒喜欢开怀畅饮，然后去游泳，回

来后可以继续喝。1996年4月24日至26日，俄罗斯时任总统叶利钦对我国进行正式访问。他这次访华是在其“心脏搭桥”手术之后的6个多月后举行的。几次宴会上叶利钦喝得都不少。24日晚，江主席在人民大会堂为叶利钦举办大型招待会，当叶利钦发现宴会上没有白酒时对江主席说，我清楚记得上次我来时有一种白酒。江主席说，想喝吗？叶利钦回答说。那还用说吗？于是江主席示意上白酒。叶利钦一口气喝下三大杯。夫人劝叶利钦不要再喝，叶利钦开玩笑说，你不要干涉我的事，不然以后我不带你出来了。

杜马的“酒仙”们

俄罗斯国家杜马（下院）现任主席谢列兹尼奥夫说他的饮食多样化，其实他最喜欢吃土豆泥和酸白菜汤，他只吃一种馅饼。最近他不再吃果脯而是喝维生素高的果汁。在国家杜马谢很招人喜欢，原因是谢当主席后，杜马的食品店里又有酒卖了。他出访埃里温以后，杜马食品店的货架上摆上了几十种从亚美尼亚运回来的白兰地酒。他从哈巴罗夫斯克访问回来后，议员们可以买到远东的烈性酒（42―――45

度）。俄罗斯现任上、下院议长都是十足的爱国者，喝酒专喝伏特加，而且是国产的伏特加。两人的性格不同，喝酒习惯也截然相反。上院议长斯特罗耶夫很少喝酒，而且只认一种牌子（奥廖尔沙皇牌）的伏特加。他喝酒很讲究，酒具必须精致，下酒菜必须可口，因此被封以“酒仙”的雅号。下院议长谢列兹奥夫则刚好相

反，善饮，只要是国产伏特加就行，下酒菜也不挑剔，生嚼圆白菜足矣。他喜欢喝冰镇伏特加酒。

光喝汤不喝酒不是傻瓜是木头

莫斯科市长卢日科夫对饮食的要求不高。他吃饭比较简单，特别喜欢喝黍米粥加牛奶。夫人多次要求他换换花样，可他总不以为然。卢在一句句地说祝酒辞的时候头脑最清楚，有人发现卢只劝别人喝，自己只是做样子。

俄共领导人久加诺夫最喜欢吃炒肉末和其他调料拌的通心粉。他认为这么吃有利于加强与选民的血肉联系。和所有共产党人一样，久加诺夫在各种饮料中只对伏特加情有独钟，但每次不超过3杯。

前总理普里马科夫一直偏爱格鲁吉亚菜，对饮食要求不高。他当俄罗斯外长时，从不带厨师。每个外交官都应该学会喝酒，当外长就更不必说了。如果一个外交官推开递过来的酒杯，就没法在外界交往了。因此，不胜酒力的外长未必能为祖国百分之百地效力。前苏联外长葛罗米柯曾说过，外交官是用餐叉和高脚杯为自己掘墓。普是伏特加的忠实爱好者。在餐桌上喝宴会上，他总要重复一句俏皮话：“光喝汤

不喝酒，不是傻瓜就是木头”。

切尔诺梅尔金用餐时，餐桌少不了炸透了的羊肋骨和咸菜。节假里他喜欢自己动手做一种鲟鱼汤。切喜欢和威士忌和伏特加。当总理那时，按照国际惯例，签定国际条约后要喝香槟，以示庆祝。这对于切来讲是无可奈何的事情。喜欢喝白酒的他被解职后开喝干红葡萄酒。现在据说该喝啤酒。

列别德将军是伏特加酒的最痴迷的崇拜者。在任第140集团军司令征战阿富汗的时候，喝起酒来，最具俄罗斯将军的风采。赶上今儿高兴，豪情一上来，一口一干，可以连喝四、五杯，而且有菜没菜均可。据俄罗斯《消息报》报道，1996年列别德被叶利钦贬出克里姆林宫之后，心情郁闷，唯有伏特加忠实地陪伴他。后来列将军当上富饶的克拉斯诺亚尔斯克边疆州的州长，他的饮酒习惯也有了变化。喜欢喝档次高的伏特加，对下酒菜也讲究起来了。

干红、干白和凉水

列宁在国外流亡时养成了喝酒的习惯。他喝酒适度：在瑞士和波兰一顿只喝半升啤酒，在意大利和法国开始喝干红葡萄酒，与夫人在一起时午饭和晚饭顶多喝一杯。回到克里姆林宫后，他也没有改变自己的习惯。

斯大林作为一个真正的高加索人从小就同葡萄酒结下了不解之缘。在被流放到图鲁汉斯克边疆区时，他没拒绝过同被流放的人喝上一杯白酒。当上总书记之后，他喜欢同战友们坐在桌子旁，桌上摆着各种酒―――伏特加、白兰地、威士忌等。但是他本人只喝专门为他调配的干红、干白葡萄酒。

赫鲁晓夫喝酒海量，特别爱喝白酒和泡辣椒的伏特加酒。他尽管能喝，但从不过度。喝上半升白酒，照样能作3个小时的报告。

勃烈日涅夫也善饮。年轻时喜欢喝白酒，当上总书记之后，喝优质白兰地喝专门为自己配的茅香露酒，晚年他的杯子里装的是带几滴茅香露酒的凉水。