主题：印度香料 -- 弦音醉舸

栴檀香

　　栴檀（梵名 candana，学名 sirium myrtifolium），为檀香科常绿乔木，产于印度、中国、泰国。檀香是极为常见的香料，经常做为东方庙宇焚香之用，及火葬时的高级燃材。

　　檀香是印度东南部、马来西亚及帝汶（Timor）岛密生潮湿森林中的土产植物。它的根附着在其它树木的根部，但最后却可长至四Ｏ英尺（十二公尺）高，是生长最慢的树种之一。

　　檀香具有对生的卵形叶片，前端为尖型，而花朵则仅由长自花萼的四条雄蕊所组成。檀香的木材蒸馏后，可以得到极香的精油。是印度香水Abir的主要成分。斐济群岛的妇女将檀油和椰子油混合后，用来擦在头发上。

　　檀香木的英文名是Sandal wood，可分为：紫檀、黄檀与白檀。本来只有印度和印尼出产檀，目前许多地方都有出产，像东加王国、新几内亚、飞枝群岛等地都有。

　　另外有一种区别檀的说法，则是说：“皮在而色黄者，谓之黄檀；皮腐而色紫者，谓之紫檀。”如就此观点，白、黄、紫檀可能是以颜色来区分。

　　此外，一般又有老山檀木与新山檀木之分，这个由来，传说是很久以前的香料进口商，因为印度的檀香很难出口，就从其他的地方开发。进口以后，消费者发现和以前的不太一样，进口商就说：“以前是比较深山地区的，年代比较久，叫老山，现在砍伐完了。这一种是比较浅山的，是新的。所以就叫新山。”后来现在所谓的“老山”就指印度所生产的檀木，新山是新开发的其他地区所生产的。

　　栴檀自古在印度西岸的西格兹山系一带栽培，形成栴檀的一大产地。栴檀是梵语Candana的音译，和印度教也有密切的关连，除了做香使用以外，也用来画在额头上，作为表示宗派或阶级的染料。

　　栴檀树的茎干通常高达二、三十尺，木质密致有香味，常作为雕刻或制成佛具；根部如果研磨成粉末，则可以作香，就是栴檀香或称檀香，也可制成香油，称之为檀油。栴檀树的叶是以一、二寸鎗锋状对生，花作房状。果实是球形核果，大如蚕豆，成熟之后则呈黑色，汁液丰富。果核非常坚硬，竖起来则有三凸棱。

　　《慧琳音义》中又说：“栴檀，此云与乐，谓白檀能治热病，赤檀能去风肿，皆是除疾身安之乐，故名与乐也。”栴檀是“予乐”的意思，因为白檀能治各种热病，赤檀能去除风肿，都是能去除疾病使身体安乐的药。

　　《玄应音义》卷二十三中也说有赤、白、紫等数种栴檀，又有牛头栴檀、蛇心檀两种，前者呈灰黄色，香气浓郁，自古以来经常用来雕刻佛像，例如优填王即是以牛头栴檀雕刻佛像。

　　在《法华经》卷十九〈法师功德品〉中，提及持诵《法华经》者，可得证鼻根功德，善能嗅闻及分别种种天香、栴檀、沈水等种种妙香。

　　在佛经中，也常以栴檀妙香于众香中的殊胜，来表示大乘菩萨比小乘圣者殊胜之处。在《顶生王因缘经》卷三中说：“譬如有人其身臭秽，虽以旃檀沈水香等种种涂身，犹不能香，如是不勤求声闻、辟支佛乘，不断恶业，乃至邪见，如果以摩诃衍大乘香涂，犹故不香。”

　　经中比喻就像有人身体臭味污秽，虽然用旃檀、沈水等种种殊胜妙香加以涂身，还是无法感到芬芳，就如同求道之人不断恶业乃至邪见，身心充满臭秽，即使外表以摩诃衍大乘香来余身，还是没有用。而栴檀也常代表香中殊胜者，与修行之戒香作比喻。

　　在《佛说戒香经》中，也以沈香、檀香为世间上等的香，用来比喻持佛净戒香者，诸天爱敬，诸魔远离。经中又说：世间所有诸花果，乃至沈檀龙麝香，如是等香非遍闻，唯闻戒香遍一切，旃檀郁金与苏合，优钵罗并摩隸花，如是诸妙花香中，唯有戒香而最上。所有世间沈檀等，其香微少非遍闻，若人持佛净戒香，诸天普闻皆爱敬，如是具足清净戒，乃至常行诸善法，是人能解世间缚，所有诸魔常远离。经中说世间所有沈香、檀香等的香味非常微少，无法普遍薰闻，如果有清净持戒者，此戒香不但能普遍薰闻，而且能得到诸天爱敬，具足清净戒行，乃至常行种种善法，一切诸魔悉皆远离。

　　佛经中也以栴檀之树、根、华俱香，来比喻菩萨的行持如同风吹草偃，见闻者无不受到感化，随顺同行。

　　白檀是栴檀的一种，又称为白栴檀、白檀香树。是产于印度的香树，由于木材身带白色，而有此名称。栴檀树的树身可以制成香，称为白檀香或白栴檀香。在《大唐西域记》卷十中〈秣罗矩吒国〉条中记载：秣罗国的海边有秣刺耶山，其中有白檀香树，但又有其他相类似的树木，无法分辨，只有在夏天的时候，登于高处望之，则会看见有大蛇萦绕于白檀木之上。这是因为白檀木性凉冷，所以蛇类喜欢盘于其上，当地人就以箭远远地射此树，做下记号，等到冬季大蛇蛰藏之后，再来伐木。

　　　　　檀香的功用

　　除了制香之外，自古以来，印度就风行以栴檀雕造佛像。例如《不空羂索陀罗尼经》中记载观世音菩萨像之造法：“或用木作，亦以白檀，或紫檀香、檀木、天木。”此外，中国、日本等地亦流行以白檀木雕刻佛菩萨的圣像。依《入唐求法巡礼行记》卷一所记载，圆仁入唐时，曾经到台州开元寺瑞像阁参拜白檀释迦像。白檀同时也是五香之一，是密教修法时常用的供品。\

　　在《增一阿含经》卷二十八记载，佛陀成道之后，至忉利天为佛母摩耶夫人说法三个月，当时，憍赏弥国优填王非常思慕佛陀，于是请毗首羯摩天造佛陀形像，这是世间有佛像之始。相传优填王造像的同时，波斯匿王造金像，但是法显于《佛国记》中却记载，波斯匿王所作是牛头旃檀木佛像，保存于祇洹精舍。

　　玄奘在《西域记》卷五中，曾经叙述憍赏弥国有高六十尺的大精舍，内安置优填王下令雕造的旃檀像。同书卷十二又列记自印度带回之佛像、经卷，如：“刻檀佛像一躯，通光座高尺有五寸，拟憍赏弥国出爱王思慕如来，刻檀写真像。”由此可知，玄奘大师到印度时，不仅于憍赏弥国礼拜旃檀像，而且曾携回模刻之像。

　　檀香除了也是一种很好的香料外，也有药效。由檀木中所抽出的叫檀油。它有消灾、去暑、提神醒脑、润滑皮肤等功效，对手龟裂、富贵手、黑斑、蚊虫咬伤等皮肢症状有特别的药效。在盘尼西林等抗生素没有发明之前，这是对抗皮肤恶症最好的物品。以前有很多恶毒的皮肤病，都是用檀油来治疗。印度所产的檀木，它的油产率，约在百分之四到六，而印尼差不多百分之三到五，印度所产的檀油，品质也较佳。

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性味归经：咸 平 入足厥阴经

　　功用主治：消肿，止血，定痛。治肿毒，金疮出血。

　　用法与用量：外用：研末敷或磨汁涂。内服：煎汤。

　　宜忌：《本草从新》："痈肿溃后，诸疮脓多及阴虚火盛，俱不宜用。"

　　选方：1、治金疮，止痛止血生肌：紫檀末敷。(《肘后方》)2、治卒毒肿起，急痛：紫檀，以醋磨敷上。(《肘后方》)

　　名家论述：1、《纲目》："白檀辛温，气分之药也，故能理卫气而调脾肺，利胸膈。紫檀咸寒，血分之药也，故能和营气而消肿毒，治金疮。"2、《本草经疏》："紫真檀，主恶毒风毒。凡毒必因热而发，热甚则生风，而营血受伤，毒乃生焉。此药咸能入血，寒能除热，则毒自消矣。弘景以之敷金疮、止血止痛者，亦取此意耳。宜与番降真香同为极细末，敷金疮良。"