主题:【原创】各地美食 -- 大西洋14
发到这个版面好像不太合适,因为不是家里自己做的,而是在外面吃的。牵强附会,挂到美食上吧。
各地旅游,除了观赏名胜古迹,了解人文历史之外,品尝各地美食肯定也是目的之一。
作为一个饕餮之徒(绝不敢称美食家),传上几张各地美食的片片,不分时间地点。
1.炒海瓜子
这应该是温州特产,货鲜味美,十几年前第一次吃就喜欢上了。
吃的时候可以一个一个捡着吃,也可以用汤勺舀一勺放到嘴里嘬着吃,肉和壳自然会分开。
2.虾干
也是温州特产,有些硬,绝好一道下酒小菜。
3.小石斑鱼
4.生蚝
这是烤的,觉得还是生吃好。想起了巴西的生蚝,比这还要大些。
5.“臭鳜鱼”
自然是安徽的了,这是照片。
6.“臭鳜鱼”实物
7.炒小虾
这是在九华山上吃的,据说是石缝小溪里长的。
8.沙锅白肉
北京西四“沙锅居”的招牌菜,白肉、酸菜、粉丝。肉可没以前那么“白”了,菜也没那么酸了,以前用的是宽粉条子,现在细了些,但不可用“龙口”细粉丝。
9.干炸小丸子
也是北京特产,一般沾焦盐儿吃,沙锅居又填了甜面酱,也不错。
10。巴西大松子
这是巴西圣卡塔林娜州特产,我在巴西之旅系列中曾提到过,该州有一种特有的松树,此即其子,形状与普通松子无异,个头却大了十数倍。煮着吃或烤着吃,烤的我没吃过,味道和菱角差不多。
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🙂【原创】各地美食
🙂鱼还是松鼠桂鱼好吃,或者菊花鱼。纯清蒸还是味道差点。 猫元帅 字24 2011-06-02 19:55:28
🙂鱼的吃法可多了 2 土磐 字218 2011-06-05 06:17:29
🙂清蒸做好了 大西洋14 字26 2011-06-03 01:43:12
🙂做好了当然好吃,但是一般饭馆不好好做 猫元帅 字42 2011-06-05 07:41:05
🙂我们这里有句俗话叫“好鱼不用油火烹” 11 woodtzar 字284 2011-06-03 13:07:04
🙂又看到沈宏非的字(為啥又(XMEN古巴危機很好看噠(跑走 亂七八糟蘇飛霞 字0 2011-06-05 02:33:01
🙂嗯~ 我就是清蒸鳊鱼也放油~ 滴几滴香油~ 板砖黄 字97 2011-06-05 01:52:31