主题：【原创】新疆拉条子 -- 玉垒关2
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呵呵，在新疆生活过一段时间，常吃这东西。
拉条子是拉面口语化的表达，典型的“懒汉饭”。得此雅号盖因此面易做（对粗细的要求不似兰州拉面那么严格），出面快且量大，配料简单，而且差不多什么菜都可以拌。
新疆地广人稀，农民下地干活中午就在田间地头吃饭，一个主妇要对付N个壮劳力的午饭，瓶瓶罐罐碟碟碗碗的太讲究的话做不来，拉条子和馕恰好可以满足这个要求。
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🙂态度比能力重要 1 长少年 字148 2011-04-24 23:19:41
🙂顶你的态度。。。。。。。。。。。。。 1 玉垒关2 字0 2011-04-29 15:30:40
🙂厉害。偶们共产党人就是要防范于未然。 2 玉垒关2 字0 2011-04-24 00:08:31
🙂这玩意儿我吃了差不多十年
🙂这个好做可能和面比较麻烦， 1 njyd 字74 2011-04-25 01:12:22
🙂我的感觉，和面不是很麻烦 长少年 字92 2011-04-26 03:54:25
🙂十几年前在塔里木河边吃过 1 奔波儿 字142 2011-04-23 08:32:58
🙂盘面是什么意思 orchi 字48 2011-04-22 16:15:03