主题：【原创】：腊 肉 炖 鲜 笋 -- 老光
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就是弄起来麻烦些。清明时节河蚌体肥肉嫩，去壳清理干净后加大块生姜水煮一遍，掠去浮沫，再加入滚刀块的春笋，切几片咸肉吊汤鲜味，小火炖或高压锅煮。。。很美味的说～
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🙂光老，没有腊肉，用鲜肉怎么炖鲜笋呢 住在乡下 字0 2011-04-05 00:24:58
🙂笋子还是腊肉炖的好吃 1 非真 字0 2011-04-05 20:20:43
🙂一样，不过，得挑点肥肉才行…… 4 老光 字358 2011-04-05 00:36:28
🙂河蚌炖春笋也不错
🙂给老光大哥送宝了 柳叶刀 字212 2011-04-04 21:26:35
🙂老辈人说：这笋子便是刮油的东西啊！…… 1 老光 字160 2011-04-04 21:34:21
🙂这个我喜欢！还有白椒炒腊肉！很多年没吃过了，想起就流口水 虽然很丑 字26 2011-04-04 12:17:07
🙂说起发图片，俺就觉得惭愧！…… 老光 字86 2011-04-04 17:51:20