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主题:读一点葡萄酒(11) -- 渔樵山人

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家园 不好意思

生了场病以后被禁了酒,加上养病的时间比较长。一来二去的有点失去了感觉。看看能不能找回来。

美加的葡萄酒还是以塞子为主。不过据说不再是真正的软木的了。应该是一种复合木枓。好一点的酒常常在塞子的底部加一层Tefflon以保证质量。不用旋盖的原因是历史上经常用旋盖的都是非常便宜的酒。酒庄不愿意给买主一个便宜酒的印象。

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