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主题:【原创】外公,对不起!对不起! -- lily

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家园 小面

重庆一带早上买的肉末汤面.肉末用各种调料炒过,细面条用开水煮至7-8成软,碗里面放上各种调料,煮面的水冲下,加入面条,肉末.其关键在面条的软硬,水的清亮程度和炒肉末的技巧.很久没有吃了,自己再家里做过,总也掌握不好火候.

"太阳落土罗"一般在我们那里是天黑了的意思. "月亮落土",没见人用过,我的第一印象是天亮了的意思.

想起来了,小时候睡觉掉床地下,也被人笑话过"落土"罗,应该是取双关之意.

有很多年都没有回家过年了,照片中父母也日渐苍老,电话里一再询问何时能回家,而我只好笑着说,快了,快了.可到底什么时候,我也不知道.不孝啊.

谢谢lily的好文.虽然不能回家,但能在远方看到乡音,也是好的.

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