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主题:【代狮子座@星发贴】和忙总:我也说易 -- 月色溶溶

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家园 如果你要参加全国刀工大奖赛,可能需要勤学苦练,如果

家用,你切一百斤萝卜就足够了。刀工的要点是均匀,你不能厚薄不均,大小不均,粗细不均,那会影响菜的质量:有的熟了,有的还是生的。

熟能生巧,自我感觉不错就行。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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