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主题:【原创】也说说花生的几种吃法 -- 大西洋14

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家园 补充一个:油炒花生米也挺不错……

先将花生米过水,淘洗干净,然后,将锅烧蜡,放两勺油进去。等到油滚,倒进花生米,不停地炒动,免得把花生米烤糊。等到花生米没得响声时,将锅移开,还得不停地翻动一会儿,接下来,把炒好的花生米装入盘中。冷却后,这油炒的花生米焦,香,嫩,脆,如果是用香油炒,效果更好。这油炒花生米下酒,真就是没治了!!!过年了,喜欢吃花生米的河友,不妨试试!炒这东西不麻烦,又简单,过程也快!几分钟时间搞定!

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