西西河

主题:【整理】:今年的年饭菜: -- 老光

共:💬93 🌺346
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 最好是先烧开水紧一紧,把里面的水分逼出来……

如若是依你那法子的话,鸡肉炸出了水分,则将锅里头的水分用勺子舀起来,搁在一旁,切莫随便扔掉。把水舀出来之后,继续炸下去,直炸到鸡肉内的骨头冒出后,再把先前舀出来的汤汁倒进,烧火焖煨。焖到鸡肉能一口嚼乱为好。你先按这法子试试看,看效果如何?

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河