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主题:【原创】也说说花生的几种吃法 -- 大西洋14

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家园 有个老乡介绍的炸花生米技巧

花生米用黄酒泡,晾至表面无沾水,再炸味道更佳。尤感兴趣者可以试一下。

那个老乡原来是长江上的游船大厨,为了小孩教育在美国打黑工。

小时候在花生地里抓一棵花生,再找几棵干枯的花生禾。把花生埋到沙地里,上面生火,火灭扒出,非常好吃。

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