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主题:【原创】吉尔福德饺子 -- 燕人

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家园 MM啊,请问

大酱,面酱,甜酱,味道是否一样?

如果酱的味道不一样,那末饺子味道也自然有差别。

我文中说的,要用中国式发酵的酱料。这是我个人的偏好。你如果用李锦记或者台湾的合成调料酱的话,味道绝对大有不同。不过那就不是吉尔福德饺子了。

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