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主题:[美食征文] 谁来吃晚餐? -- 润树

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家园 这真是过奖了

川菜肯定有它的技艺在里面,但像我这种未经培训的一般人做菜,就是多放酌料,味道自然不会错的。

四季豆是临时想起来炒的,凑一个菜。你看两头都没来得及处理,肉末从冰箱拿出来未解冻,还结成块,不好意思。不过确实像对你说的,先用清水煮了一下,炒时少放酱油。

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