主题:【西西河美食征文】祖国统一 -- 丁丁咚
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我在日本待过一段时间,和果子里很重要的一类就是各种各样的“餅”(mochi,台湾人翻译成麻糬)。各种节气都有相应的“餅”,各个地方又有自己特色的“餅”,种类相当多。比如新年有镜饼,菱葩餅,春分有牡丹饼等等。我的日语老师每次过节或者出去旅游了都会给我带不同的和果子来。
后来认识了一个浙南的朋友,才知道这些其实大多从江南的习俗模仿过来的。然后我就有了新的兴趣爱好,每看到一个和果子就想找出它对应的中国糕点……
我家那边的糯米点心种类是很少的,我对这一类东西总的来说还是不熟。青团我在日本买过,也学着做过,双酿团就没有听说过了,听你的介绍似乎是很精致的小点心。
期待看到你更多的关于糕团的介绍。
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🙂葛姐姐啊, 刚看到皮蛋粥,又看到糕团 1 熊猫 字307 2010-11-14 09:54:28
🙂我们这里的中国店有卖上海乔家栅各式糕团。 1 GraceUSA 字237 2010-11-17 21:24:34
🙂多谢葛姐姐! 1 熊猫 字178 2010-11-21 06:56:22
🙂哈,这个糕团我很有兴趣
🙂呵呵,这个potato ricer俺是用来挤蒜泥的 牛铃 字0 2010-11-13 06:28:09
🙂啊?你们家一次挤那么多蒜?? 丁丁咚 字100 2010-11-13 08:39:22