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主题:【原创】【西西河美食征文】:爆 炒 猪 肝 -- 老光

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家园 是啊!如今不烧柴火了,这柴火灰呛辣椒也吃不成了……

还有呛茄子,辣椒和茄子一呛,再撕去粘了火灰的皮,搁一齐放碗里或盆子里头,上点盐和生姜,蒜头,再用刀把或锅铲把,细细地一捣,那味道没的说了!环保又原生态呢!

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