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主题:【原创】蒸蒸日上 -- 爱菊轩
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那是俺有史以来买到的最大的一条连鱼,十二斤多,鱼头不剖开没法下锅。剖开后中间鱼脑部份流失很多粘稠的液体,我的理解就是未烧熟的鱼脑的一部分。烧好后当然也还有鱼脑,但比不剖少得多。
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🙂是啊,先做锅好吃的,犒劳犒劳自己~~ 一无所之 字0 2010-11-02 20:22:15
🙂花鲢鱼头剖开了比较好做,也好看,但是 njyd 字56 2010-11-01 19:34:40
😁一点都没浪费,我保证 爱菊轩 字58 2010-11-01 19:50:05
🙂我剖过鱼头。
🙂这个鱼头是不是big head? 国内叫花鲢? 牛铃 字0 2010-11-01 19:16:06
🙂象buffalo fish, 鲤鱼的近亲 semo 字0 2010-11-02 13:48:05
🙂应该是 1 爱菊轩 字146 2010-11-01 19:35:50
🙂这个就是鳙鱼 3 燕庐敕 字190 2010-11-02 01:41:44