主题：【上菜时间】慢锅炖牛腩 手擀面 -- GraceUSA
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复 这个部分十分可人
慢锅不是“烧”，是“泡”。记得说明书上也说过，慢锅好像要先预热一下，再把已经烧开的汤菜倒进去，慢炖。食谱也挺复杂，花样也多，我也不看。我只是图省事，直接乱炖。大伙儿居家过日子，肯定跟我不一样。
慢锅除了炖肉，还能熬粥，皮蛋瘦肉粥那一类的，效果我感觉不错的，米都煮开花了。
肉“柴”是说油脂少吧，大概是炖得太久了，油都给逼出去了？慢锅做中国菜可能差点意思，可对于我，实在是太实用了，所以使用频率很高。说它容易清洗也不是绝对的，很多时候，牛筋牛腱猪蹄子，一锅接着一锅，中间的清洗几乎省略。
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🙂面板长度够，宽度不够， GraceUSA 字42 2010-10-09 18:53:56
😄【报告】慢锅是俺的老朋友啦！ 57 七月群山 字1008 2010-10-09 16:55:18
🙂这个部分十分可人 1 前驱 字245 2010-10-11 13:02:19
🙂我的感觉
🙂难道那个绑带是专门给你设计的？ 2 GraceUSA 字323 2010-10-09 19:39:39
🙂不光有带子，还有“保温套” 七月群山 字0 2010-10-10 13:04:02
🙂这样的？ GraceUSA 字200 2010-10-10 13:24:37
🙂慢锅是什么锅 1 电话老顽童 字112 2010-10-09 18:14:57