主题:童年杀羊记趣! -- 在那遥远的地方
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不过是YOUTUBE上找到的,国内的朋友可能看不到。希望对真的要动手的人有用。
技术要点:
1)如何切关节腔,用小刀拆四肢;
2)如何用手甚至前臂来撑皮,不把皮子割破。
这是这段视频的最大意义。
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🙂没见过杀羊、但是买过热乎乎羊肉的飘过 chalet 字88 2010-09-15 23:58:57
🙂剥皮的顺序手法不对,而且最后2段有私货嫌疑 66 住在乡下 字1031 2010-09-15 23:46:09
🙂【血腥勿入】这个呢,为遥远这个帖子辨护一下。 41 njyd 字3403 2010-09-20 05:45:00
🙂(不血腥,多技术细节)我找了一个视频
😥这句怎么把人也给带上了 老驴 字75 2010-09-20 20:06:44
🙂看看过动人手术的科教片,割开后与猪肉一模一样。 njyd 字0 2010-09-20 20:39:55
🙂njyd老哥有长者之风,赞一个 南京老萝卜 字79 2010-09-20 18:05:26
🙂牧区的狗吃肉机会多,都是肥敦敦的。 31 njyd 字1312 2010-09-20 18:48:19