主题:【原创】鲜肉月饼 -- GraceUSA
共:💬81 🌺283
复 【原创】鲜肉月饼
听说shortening含trans fat,不利健康。可不可以用butter代替?
- 相关回复 上下关系8
🙂bread flour 是高筋面粉, GraceUSA 字124 2010-09-20 22:06:42
🙂可不可以用Butter代替shortening
🙂若要起酥效果好的,不妨用猪油 潜了又潜 字50 2010-09-21 02:51:10
🙂直接用无盐奶油(Unsalted butter)的话, 2 GraceUSA 字53 2010-09-20 09:38:29
🙂原来如此! 斩鞍 字46 2010-09-22 14:21:21
🙂不像话!! 1 子奉不语 字36 2010-09-20 07:57:27