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主题:【原创】: 娃 儿 糕 ( 一) -- 老光

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家园 是也!有些地方蒸这‘娃儿糕’,不用蒸笼,用的是蒸屉……

把米浆倒进屉里面,用个刮子刮平崭,然后,把蒸屉塞进蒸箱里头,着神地一蒸,拖出来,用把刀儿把那一大块发糕,切成大小差不离的块块,有的讲究个美观,切成你讲的样子:菱角形的,或三角形一砣砣,迎合那小娃儿爱美的心理,好把他们袋袋里的几个钱掏出来。这样子一来,这‘娃儿糕’也就喊成了发糕哩!

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