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主题:再接着问:北京有什么好吃的? -- 晨枫

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家园 要说卤煮特别好吃,肯定是不能那么说

但作为当地一种民俗小吃,再加上冬天夜里骑着车各处路口找卤煮的记忆,那就不是一般的滋味儿了!

生吃大蒜受得了不?吃卤煮一定要加蒜汁儿,就是生蒜泥兑凉水。

吃涮肉的时候记得加上几个烧饼一起吃,喜欢的话,可以点芝麻酱火烧。

好那口儿的话,肉串儿也是不错的选择。觉着底气不太足的话,还可以整俩大腰子(羊肾),至于羊蛋,那就看个人喜好了。不过,板筋可以来几串儿练练牙口。

妻女不在,仿膳可免。不过,羊腰子也得慎吃,天上人间啥的可都封了啊。

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