主题:【原创】说说温哥华的可食用活鱼(上)----淡水鱼篇 -- 海天
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那土黄色的鲶鱼多的是,也不值钱,没人瞧得上眼。哪晓得时过境迁,从前人不吃的东西,如今走了大运啊!像乌龟,王八,青蛙,蛇,还有河下那些瞧不上眼的鱼呀,虾呀,螺丝,蚌壳……等等,都成了席上珍馐,价钱也老鼻子了!就拿这鲶鱼来说吧,那些年,这鲶鱼毛把多钱一斤,还没人要。可如今,上到了二十元一斤,还买不到呢!这鲶鱼熬汤,那味道可真就是盖了的一绝!弄最后下点汤面在里头,连汤带面一齐唆,再加点辣椒面一拌,喝!保管你一辈子也忘不了呵呵!
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🙂老光哥没见过养塘虱(本地鲶鱼)的鱼塘—— 1 能饮一杯乎 字281 2010-08-06 08:21:16
🙂你说的那“塘虱”,也就是非洲黑鲶鱼,俺吃过一回,那腥臭气 老光 字204 2010-08-06 20:12:30
🙂养在臭水沟里面的还算好的了 1 大水 字338 2010-08-05 07:12:27
🙂早些年,俺这地方不论是河里,塘里,湖里头……
🙂恩 我听长辈说就是这样 phjhuan 字253 2010-08-07 21:25:59
🙂是啊!看起来你倒真是俺的老乡了,对于湘省从前的一些事儿… 3 老光 字623 2010-08-07 21:54:02
🙂这那是走了大运哦 大水 字438 2010-08-06 04:13:15
☹️冏,俺在北京和多伦多见到的就是这种鲶鱼 海天 字122 2010-08-04 05:54:34