西西河

主题:【原创】地三鲜 -- 盈盈

共:💬53 🌺82
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 做完不一定有油哦

其实你只要是用高温油炸的,茄子只吸了很少的油,做完油也就不会渗出来的。

但是如果你是煎的,或者炸的时候油温不够高,茄子这一步就会吸很多油,过一会烧的时候,这些多余的油又会重新释放出来,盘子里就很多油。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河