主题:【原创】: 常 德 米 粉 (一) -- 老光
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滑溜溜的圆米粉进了嘴巴,只要稍稍地吸一下,那粉便骨碌碌地直往喉咙里钻,混合着牛肉的香味,真的是好味道哟!如今,每天的早餐,俺和老伴不是在馆里头唆一餐,便是称一砣零卖的圆粉,提哈回来自己烧一锅开水,炒二两瘦肉条,掺点新鲜辣椒进去,做成小炒肉丝浇头,把买哈回来的米粉放入竹编的爪篱子里,搁进开水里面烫上分把钟,再放到碗里,上面倒一点酱油,淋点辣椒油,放些盐与味精,最后,舀一勺小炒肉丝浇头盖在上面。呵呵!那味道,比起馆里头的,更加香醇有味。这法子,味道又好,花钱也少,既卫生,又方便。
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🙂光叔,我吃过长沙的米粉 康桂david 字145 2010-07-18 18:34:08
🙂你吃的米粉是圆粉,还是扁粉?是圆的便是常德人制作的…… 老光 字162 2010-07-18 22:55:22
🙂我吃的是普通的米粉 康桂david 字94 2010-07-18 23:56:06
🙂长沙的扁米粉好吃,可那圆米粉更加的好吃……
🙂肉丝怎么是现作的 亚斯 字110 2010-07-20 06:54:20
🙂用新鲜肉现炒,那肉丝味道更加鲜美可口,不信?你可试试!… 老光 字0 2010-07-20 06:59:02
🙂这种最好,尤其适用于夏天 康桂david 字58 2010-07-19 18:57:49
🙂呵呵!“米线不够免费添,吃饱为止”。您这话俺也是头一回… 老光 字124 2010-07-20 05:56:18