主题：谈到南京土菜，最有名的是菊花脑 -- A9411004
共:💬13 🌺28 🌵2
好像是《英雄孟良崮》里面，（空一格） 常 雄奇公在南京一座寺庙里宴请薛长官岳和张师长灵甫，四个菜里就有一个叫做清炒菊花脑，还有一个是凉拌萝卜头。另外两个记不清了。
看来是名副其实的一道名菜。
老兄当是深谙美食之道。
- 相关回复 上下关系8
🙂南京江心洲秋季菊花脑开花时也是盛景啊。另外更特色的应该是 1 wage 字226 2013-10-12 23:39:53
🙂同乡帮顶！再提名一个，香椿头 2 alexbird 字371 2013-10-10 01:06:56
🙂我亲戚把菊花脑带到澳洲 花大熊 字82 2013-10-07 01:06:24
🙂有个电视剧
🙂菊花脑蛋汤，芦蒿炒干子，美味啊美味 1 高朋满座 字18 2010-07-08 20:17:32
🙂传说菊花脑离了南京养不活 2 何处西南待好风 字178 2010-07-08 13:29:13
🙂明年决心把菊花脑在美国种出来 骨头龙 字102 2010-07-10 15:05:54
🙂原来叫这个名字。去南京的时候，一直以为是苦苣菜 云无心而出岫 字28 2010-06-09 09:00:16