西西河

主题:【原创】娘惹粽 (Nyonya Dumpling) -- 盈盈

共:💬30 🌺103
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 蒸粽子?

  一般来说,包粽子的米只是用水泡了一下,蒸的话水份不足,除非先把米煮个半熟再包。象北方有些地方做饭就是先煮半熟后再捞出来蒸。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河