主题：【原创】： 米 豆 腐 -- 老光
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复 两回事
原以为普通豆腐和日本豆腐应该是工艺不同，查了一下，靠，原来是这样的~~
日本豆腐居然是用鸡蛋做的，我的概念被颠覆了
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🙂我们当地不习惯用卤水做米豆腐。都是用生石灰水…… 老光 字0 2010-06-22 00:49:18
🙂米豆腐在其他地方被称为日本豆腐 酥油茶 字66 2010-06-21 23:13:32
🙂两回事 1 葫芦牛仁 字216 2010-06-22 02:25:45
🙂不会吧，氯化镁就是卤水呀，我们那里的老豆腐都是用这个的~
🙂米豆腐跟米粉不一样哦 大水 字226 2010-06-22 02:54:14
🙂大水呀！你上的这图，便是正经的米豆腐啊！！呵呵！ 老光 字44 2010-06-24 23:05:23
🙂日本豆腐跟米豆腐不是一回事 1 大水 字0 2010-06-21 23:22:42
🙂承认错误，呵呵 酥油茶 字60 2010-06-22 00:05:56