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主题:谈到南京土菜,最有名的是菊花脑 -- A9411004

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家园 芦蒿貌似也不是很多人爱吃

我表哥家是安徽的,离南京不远。他们就不爱吃芦蒿,说吃起来有怪味,LD家是扬州的,也是从来不碰。

芦蒿炒臭干,什么都不放,就起锅时候放点盐和味精调味,大爱啊。~

可惜现在很少能买到野生的芦蒿了,都是大棚里的,颜色很好看,翠绿的,但是吃起来完全没有芦蒿的那种香味。

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