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主题:求助!!!为什么我的鸡蛋刚煮了五分钟不到就裂了? -- 猫元帅

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家园 用冷水煮

另外小心轻放,水滚了关小火,微沸即可。

时间长短视乎需要,想吃嫩的就短点,老的就长点,试几次就行了。

煮完马上放冷水里泡一下,容易剥壳。

看来您也是位幸福人士呀,平时谁帮您煮鸡蛋呀?

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