主题:【请教】各位大厨, 你们怎么做三文鱼? -- aniu
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三文鱼切成适当的小块儿,加一点料酒和盐,腌十分钟以上,用文火煎成金黄色(不要太过火哟),好了!!
重要的是蘸的汁儿:蛋黄酱,一些柠檬汁(我的经验不要太多),少许芥末(喜芥末者可多放一点)。
不妨一试。。。。
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🙂我有一个最省事儿的方法:蒸 朝雨 字322 2004-12-08 14:53:54
一种最简单的做法,既好吃,又好做: 温相 字232 2004-12-08 02:57:34
红烧,烧罗卜汤,上日本酱油烤。 扔石头的 字73 2004-12-08 00:18:12
我最喜欢的做法-简单美味
蛋黄酱是什么样的? 铁手 字0 2004-12-07 21:54:20
🙂Mayonnaise 超市中有97% FAT FREE的 青青我我 字281 2004-12-08 17:38:15
一种很高热量东西。 扔石头的 字40 2004-12-07 23:44:46
😁我还以为是自己做的调料 铁手 字0 2004-12-07 23:58:32