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主题:【原创】花生酱饼干 -- GraceUSA

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家园 想了一想

西式cookies一般都是用cookie cutter或者挤花袋来做形状的,我不记得我看过用模子来定型的,所以,我不是很肯定这个shortbread cookies你能否成功,也许你烤出来以后花纹不会很清晰。

另外, 曲奇的dough比较软,可以冷藏几分钟后然后再用模子做型。

其实,无所谓成功或失败,因为即使花纹不清晰,味道还是一样的。

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