主题：【原创】小时候的零食 -- 思炎
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萨琪玛，传说源于清朝在广州任职的一位姓萨，爱骑马的满族将军。每次打猎前爱吃点心。有一天，萨出猎，对厨师说：“今天点心一定要搞个新鲜玩艺，别天天照着模子印沙糕。要不然，就准备回家吧！”负责点心的厨子一听，一个失神的将沾上蛋液的点心炸碎了!偏偏这时将军又催要点心，厨师只好把炸碎的面皮拌上白糖，揉合在一起，压扁切成方块。他心里想，此点失饪，饭碗难保，即口说出：“杀那个骑马的！”（也就是后来误写成的“沙琪玛”）
谁知萨吃了后绝口称赞，问他此点何名？厨师惊魂未定，脱口应道：“杀骑马”！幸好萨听为“萨骑马”，与自己姓萨爱骑马吻含，连声叫好。就这样，“萨骑马”在流传中叫成了“萨琪玛”。
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🙂蛋丝酥是脆的，萨其马不是，而且前者比较细 夜月空山 字70 2010-03-14 03:12:39
🙂你们叫蛋丝苏啊，是脆的，咬起来嘎嘣嘎嘣的，很好吃，现在也 夜不愁 字18 2010-03-14 04:44:06
🙂现在还有一种蛋苕酥，红薯做的细的，也不错 夜月空山 字0 2010-03-14 05:08:36
🙂我也很喜欢吃萨琪玛，刚才一查原来萨琪玛是满族小吃呢
🙂原来还有如此来历，跟着MM学了不少知识啊！ 夜不愁 字0 2010-03-02 20:49:51
🙂当年北京相对于一毛五的汽水，还有一毛钱的酸梅汤， 桥上 字30 2010-03-02 04:07:43
🙂上海当时也有卖大麦茶，很解渴的，好象只要一，两分钱一杯 思炎 字128 2010-03-02 14:58:40
🙂我女儿小时候吃饼干只要万年青的。 njyd 字62 2010-03-02 03:41:43