主题：简介志愿军作战时的口粮——炒面 -- 龙战
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复 现在的企业做炒面
这种机器炒瓜子应该行，但用来制炒面的话太危险。这简直就是一个超级大炸弹。
面粉的颗粒小，比表面积大，储存内能大，很容易发生爆炸。记得一个演示实验是这样的：把少量干燥面粉装在杯状器皿底部，在上面空气部分用一橡皮活塞下压，即可使面粉发生爆炸。粉尘爆炸是工厂常见事故，请看河北秦皇岛一家淀粉厂的粉尘爆炸.
淀粉一般还是用湿磨法生产，有一定水分含量。用大机器制炒面的话，要把面粉炒到绝干发黄的程度，太容易爆炸了。
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🙂南方貌似有一种米粉糊糊 葫芦牛仁 字292 2010-03-03 18:28:27
🙂查了资料，应该是可以用类似炒货机的机器制作炒面 龙战 字130 2010-03-02 16:58:13
🙂我觉得没有机器生产应该可以解释 葫芦牛仁 字270 2010-03-03 19:09:21
🙂这种机器炒瓜子应该行，但用来制炒面的话太危险
🙂查到的炒货机的用途主要是用来炒板栗，咖啡豆等 2 龙战 字56 2010-03-02 23:16:33
🙂要让面粉爆炸，条件有很多，您说的条件还不够 1 侧翼 字358 2010-03-02 21:54:33
🙂粉尘爆炸没这么简单吧 2 MacArthur 字256 2010-03-02 12:14:41
🙂你忽略了：还要“用一橡皮活塞下压”，根据理想气体定律 none空空 字269 2010-03-05 09:46:12