主题:【原创】我喝汤来你吃菜 -- 即晴
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冬天来了,炖几碗浓汤暖暖身子,美啊。
猪手白汤:
原料:猪手,沙姜,山奈,桂皮,八角,黄豆。
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猪手过开水,洗一洗,然后把所有的原料扔到一锅水里煮,开后关小火,煮三四个小时就好了。
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汤浓得粘嘴。猪手糯得粘手。
螺片汤
原料:螺片,猪肉或鸡肉,黄豆,姜。That’s all!
螺片,黄豆,姜加水烧开后,放肉块,撇去血沫,和上面那个汤一样“关小火,煮三四个小时就好了。”
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鲜极了。平时怎么也去不掉的猪腥味和鸡骚味都被螺片神奇地转变。捞出的螺片切细后可以配蚝油生菜。
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喝汤就包子:
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或烤彩椒,中间塞了米饭拌洋葱肉馅,跟石头学的艺:
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再来两个炒菜,素炒西兰花和素炒西葫芦:
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和一盘清蒸桂花鱼,鱼太大了所以腰斩蒸之:
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够丰盛吧。自己动手,丰衣足食。
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【原创】我喝汤来你吃菜
丰盛啊,我就太寒酸了 燕归来 字80 2004-11-09 05:42:17
😁炖菜也可以很好吃的。 即晴 字0 2004-11-15 09:02:31
我的观点是 juven115 字44 2004-11-08 11:16:40
要吃辣菜,好,下回上! 即晴 字0 2004-11-08 17:52:55
看着真熟悉 Elusa13 字578 2004-11-04 13:30:41
那个蒸鱼是用碗蒸的,盘子放不进蒸锅里, 即晴 字180 2004-11-04 14:04:46
😁汤好,送花!青椒黄椒拍得不错,好看! 1 西风陶陶 字0 2004-11-04 13:09:29