主题：【原创】我的年夜饭 -- wqnsihs
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报告老大，小本不喜欢温哥华蟹，咱改吃龙虾了。加拿大沿大西洋省份产龙虾，今年因为美国市场疲软，ZF号召俺们自吃。
不过龙虾最好是每年捕虾旺季去那边吃。因为龙虾是用笼子捕的，全须全尾无外伤，一般是急冻起来空运出去，到目的地再解冻，龙虾仍是活的。但一冻之后，龙虾的血（蓝色血）会溶入虾肉，解冻后即便是活杀，肉味也已经变了。小本正好曾在秋季（算旺季）去过那边，不过已经忘了当时的虾味是如何霸道诱人了。
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🙂这个就不清楚了。反正欧洲的猪肉非常不好吃，象母猪肉 wqnsihs 字0 2010-02-20 05:45:50
🙂澳洲的也是，差点没给吃吐了，一股巨大的骚味 Qwddgfdsswrgvc 字76 2010-02-20 06:18:15
🙂【讨论】这一说到吃，小本是两眼放光啊 3 本嘉明 字394 2010-02-17 18:13:12
🙂【讨论】这一说到吃，小本是两眼放光啊
🙂加拿大的格陵兰北极虾不错啊，俺们每年都吃。标准 小红炉 字40 2010-02-19 05:31:50
🙂杀龙虾一定要记得放尿（在宰杀前用一根筷子插在其排泄孔 wqnsihs 字118 2010-02-17 19:23:26
🙂帝王蟹？ 鳕蟹？ 小红炉 字0 2010-02-16 23:08:19
🙂我只吃过帝王蟹，鳕蟹没见过。炒蟹的要点是要耐心的 wqnsihs 字182 2010-02-16 23:17:45