就是动物蛋白与植物蛋白，比如牛奶和豆浆，瘦肉和豆腐。
我看到科学文献，证明小鼠多吃酪蛋白，也就是牛奶，癌症发病率显著大幅提高。但是不吃动物蛋白，时间长了好像人也受不了。据说动物蛋白的氨基酸比例更适合人类吸收。植物蛋白的氨基酸比例不适合人体吸收，浪费很大。
请问大夫怎么看？我现在做饭懒得做肉，正在担心中。
🙂小心得肺气肿 虽远必诛 字0 2009-11-30 01:30:44
🙂我不吸烟！ 无事忙 字0 2009-11-30 01:41:33
🙂常吸二手烟，也危险 虽远必诛 字0 2009-11-30 01:44:10
🙂问个蛋白种类的问题
😁哪里的科学文献？ 工大流浪者 字76 2009-12-01 21:47:30
🙂嗯，真的，数据翔实，还是老外做的...... 小科 字0 2009-12-02 00:39:49
🙂均衡， 1 38楼208 字150 2009-11-30 01:35:56
🙂下一次会讲到，稍后 虽远必诛 字0 2009-11-28 23:18:56
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