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主题:柳泉居·豆包·山东菜——兼谈食材与菜系的变迁 -- 注注

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家园 您不是在说笑吧?

真正的豆皮大王做的豆皮是没有糯米的,馅料全部是青豆虾仁和各类肉丁、豆干、虾仁,和现在满大街的豆皮完全不一样。

老兄的观点非常有道理。不过这个豆皮的说法有点骇人听闻啊。

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