主题：【原创】我家的晚餐五 胃缺肉猛药之二——梅菜扣肉 -- 林美好
- 共: 💬 60 🌺 86
复 请问
我用这个牌子的干菜以后，就没有洗和泡过，而是直接干着就铺在肉片上的。不过，以前用的干菜我有洗过后再用的。我个人倾向不事先泡开，在蒸肉的时候让它们自己慢慢吸收膨胀，感觉更入味似的。事实上，这个菜吃到后来，就是直接拿干菜拌饭吃的，比吃肉好像还香呢。
- 相关回复 上下关系8
🙂强贴留名，回家示范。 清水 字24 2009-11-18 22:53:19
🙂美味啊! 人生过客 字109 2009-11-18 22:24:26
😥请问 无去来处 字85 2009-11-12 10:06:12
🙂这个得看情况
😥你用的什么牌子的干菜？ 无去来处 字168 2009-11-12 11:39:10
🙂是在北京的家乐福里买的，枣红色的外包装 林美好 字44 2009-11-17 23:55:12
🙂林MM简化版的效果更好 注注 字86 2009-11-12 09:11:43
🙂谢谢谢谢 林美好 字132 2009-11-12 10:47:55