西西河

主题:我来说说我在西藏工作的经历吧(3)谢绝转载 -- 潘俊卿

共:💬91 🌺262
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 藏餐因人而异

我最好喝的是酥油茶,每次到拉萨,第一件事就是赶到刚吉餐厅二楼去,挑一个能看到大昭寺广场的位置,要一温水瓶的酥油茶,喝上一个下午。如果你喝不惯酥油茶,奶茶也还可以。

西藏的酸奶很好喝,特别是在牧区。还有一种油炸的,像甜甜圈一样的油饼,美味无比(当然要现炸的)。

风干肉是生的,挂起来风干,吃的时候就含在嘴里慢慢化。没什么味道,不过那个不能多吃,还有生吃牛肉的,比如四川这边的藏区,杀牛的时候牛里脊肉是马上就割下来生吃的,里面有很多寄生虫,藏区最常见的病就是寄生虫病。

糌粑就不说了,一般般。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河