主题：【原创】菜鸟上菜之酸辣猪肉白菜-和潜了又潜(一) -- 华恩
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先把白菜切了,在开水里过一下,30秒即可。
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韩国辣酱，因为是湖南人，所以用之。其实这个环节可以根据个人情况取舍。
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猪肉切块，用盐酱油腌上20分钟以上。
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葱姜蒜辣子起锅。辣子可以根据个人情况取舍之。
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把前面在开水里过了的白菜放入，大火翻炒一两分钟。
然后放入醋酱油。小火焖。
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大概焖10分钟左右，把白菜归到侧边,放入腌好的猪肉炒至变色,再一起翻炒2分钟左右,放盐味精收锅。
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🙂【原创】菜鸟上菜之酸辣猪肉白菜-和潜了又潜(一)
🙂骗花吧 老爷王 字60 2009-08-14 12:51:45
🙂是的,不敢装高深.就是骗花. 华恩 字0 2009-08-14 16:10:01
🙂我交了好运气 清嘴小麻籽 字90 2009-08-14 10:12:30
🙂天使之手。 华恩 字20 2009-08-14 16:10:57
😥那个韩国辣酱怎么没用？ 林美好 字44 2009-08-13 09:46:01
🙂恩,那个用了,后来放了一点辣酱,就是量比较少. 华恩 字47 2009-08-13 17:13:02
🙂好椒好菜好厨师！ 新长城 字0 2009-08-13 06:11:43