主题：闲聊 上海人之饮食 -- 子玉
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复 本帮菜中的八宝鸭
是上海人学苏州人之后改进的，原来的不是整鸭，改了卖相更好。
也算在下拿手菜之一，在不少地方做过，后来不好卖歇手了——家里有大锅的人家不多，不凑够4人以上很难消灭的。
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🙂你意外获得【通宝】一枚 laska 字88 2008-11-15 07:44:54
🙂呛ha、醉ha、温ha尽管并非本帮菜肴但全靠上海馆子 公鲨 字20 2008-11-15 07:16:20
🙂本帮菜中的八宝鸭 mopfish 字154 2008-11-15 01:55:41
🙂这个东东
🙂大饼，油条，烂污脚掌，馒头 猪头大将 字26 2008-11-15 01:49:09
🙂老虎脚爪现在似乎看不到了吧 风满袖 字40 2008-11-15 10:57:52
🙂是老虎脚爪 uncoupled 字0 2008-11-15 07:59:06
🙂这些童谣一直是口口相传的，多半我听到的是山寨版 猪头大将 字30 2008-11-16 06:54:26