主题：【原创】做菜秘笈之一：四菜一汤 -- 末日审判
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将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。
这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
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🙂赞！此吃文深得吾等懒人三味 1 繁花似锦 字202 2009-07-23 13:21:12
🙂吐血啊，秘籍倒真是秘籍，可您介揍是喂兔子的秘籍 高朋满座 字0 2009-07-23 11:56:23
🙂强烈要求LZ改标题为 做兔子美食之秘笈 物格修齐 字0 2009-07-23 12:42:40
🙂胡萝卜和白萝卜不能混吃
🙂胡萝卜最好是和肉一起炖着吃 MacArthur 字20 2009-07-23 13:29:55
🙂若是在下炒这道菜， 1 山远空寒 字231 2009-07-20 01:29:57
🙂-- 系统屏蔽 --。
🙂乱谈琴 雪君 字0 2009-07-20 23:30:47