主题：【讨论】请问辣椒为什么会辣 -- 沫水若水
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辣椒素受体TRPV1（capsiacin 是这么翻译的么？）是非选择性阳离子通道，同时对钙离子和钠离子通透，甚至小一点的药物分子也可以漏过去的。
我一直知道鸟类对辣椒不敏感，所以有人在喂野鸟的饲料里面掺辣椒素，对付偷食的松鼠。算是一种化学型的“气死狗"吧。倒是从来没有想过这最早是植物通过自然选择采取的一种策略。挺新颖的观点。
可是我怎么觉得牛啊骆驼的牙不太可能咬得碎辣椒籽儿呢。而且那些不辣的植物也没有灭绝啊，说明鸟类作为种子的传播媒介并不比哺乳动物具有压倒性的优势吧。
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🙂问老兄一个问题，鸟儿如何能不怕辣 Redbee 字164 2009-07-20 03:33:24
🙂太油菜了，花！！！ 独屹观澜 字0 2009-07-16 17:21:26
🙂花二胡，深入浅出，简单是科普大家 柴门夜归 字0 2009-07-12 19:53:49
🙂好亲切的TRPV1。。。
🙂呵呵，这位兄弟是内行啊 3 二胡 字513 2009-07-08 19:31:37
🙂气死狗 气死松鼠 气死长牙的 1 易水 字170 2009-07-08 21:31:21
🙂capsaicin是没戏了， 1 二胡 字340 2009-07-09 12:03:39
🙂前面部分的说法值得商榷 8 乡间小径 字699 2009-07-05 07:24:42