主题：【原创】去台湾看一看 -- 庄户人家

我一直没机会去试，据传台北的鸭血粉丝汤做得不比南京的一流店家逊色。

牛肉面是南京刘长兴的招牌面之一，红烧牛肉和肉汤浇面，佐料只另加细葱花和熟油。03，04年那会儿只要五六块钱一碗，虽然不算考究，但物美价廉也是当得起的。我估摸着台北的牛肉面也是刘长兴家这种风味的，和西北的牛肉面不同。

记得以前看过文章，说台湾本地小吃有不少以米粉点心为特色，比如蒸碗粿（米粉浆同肉末香菇等佐菜在小碗里蒸熟，浇上酱汁试用），蒸肉圆（有点难描述，大概是狮子头外面裹上米浆皮同蒸），米浆和面粉比起来口感风味都不相同，别有一番风味。您有机会可别忘了尝试。