主题:湖南娃子进来看----不是我做的 -- GraceUSA
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我记得第一次吃是回老家安徽,有点干,一层层的叠在一起,用手一分就开了,其实做得不太好吃,有点骺,而且不喝水的时候容易糊在牙床里。安徽还有另一个特产叫茯苓饼,也是这种甜唧唧的,很容易吃腻,
不过有一种小吃我一直都没腻过,也特别甜,叫打糖。过年的时候,住在一个平房小院,大人们用一桶桶的水把青石板地洗干净,然后把软塌塌热乎乎的一大块糖饼放在地上用木槌子打,加进去花生核桃什么的。天气冷,打瓷实了也差不多冻硬了,然后切成一小块一小块,装在大罐子里。串门的时候拿出一把一把来招待客人。差不多做法的还有糯米糕,是那种炸的米用糖粘起来。这两样吃食在我小时候真觉得是好东西,还经常去罐子里偷着拿。大妈看到了就会抓住一大把放在我兜里让我慢慢吃。这也是将近十几二十年前的事。02年的时候大妈过世,我也可能以后再不会回去过年,不过这两样东西可真是怎么也忘不掉。
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😁Grace姐姐好狠, 古人二桃杀三士, 你一盒灯芯糕把河里的湖南人一网打尽 Chieftain 字0 2004-08-10 04:46:11
😄才没有呢,有些从来不来这里逛的就漏网了 雪个 字34 2004-08-10 22:42:50
😁哈哈...没想到啊。 GraceUSA 字0 2004-08-10 12:25:01
这个东西好像各地都有
知道北京有茯苓饼,头一次听说安徽也有,和北京的一样吗? GraceUSA 字0 2004-08-10 12:24:03
您这么一说,吓我一跳 Elusa13 字94 2004-08-10 15:01:37
南北特的产品还有好多 1 taikeo 字114 2004-08-10 01:22:20
😄咳,咳,不是我们城市的特产 1 雪个 字202 2004-08-09 23:48:23