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主题:【原创】審美只是在簡單之中--日本鰻魚飯 -- karman

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家园 你看来比较喜欢绝对化

简单但精致的(材料考究,做法仔细,装饰漂亮得体)的一样可以卖好价钱,这又岂是简单的盒饭(佛跳墙还有罐头的,总不能说罐头打开热热就是正宗经典的了)。不过高档中餐更侧重豪华,我只是觉得雕刻用在摆设部分,不如用在能在能入菜的部分,比如 冬瓜盅 外面雕一下,其实很简单也好看。菜的形,写意的手法好过工笔的精雕细刻,一是好操作,二是相应的卫生。

不论盒饭还是满汉全席,其实最终去处都一样。

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