西西河

主题:【原创】臭豆腐和豆腐乳 -- 燕人

共:💬93 🌺197
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 每次见到燕人兄的文章,恨不得上两朵花

当年在黄山脚下(虽不是黟县,离得也不远了)吃过毛豆腐煎鸡蛋,那鲜香味道久久不能忘怀。不过也不由得感叹一下,中国人咋就跟豆过不去?豆腐做成臭豆腐、豆腐干做成臭豆腐干、连豆浆都能放臭了变成豆汁儿……

另外关于“冶味”,广东人也说“惹味”,虽然俗气些,但也另有一番意境,呵呵

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河