主题：【原创】天津卫的大麻花 -- 燕人

当时喜欢去总店排队，买新出锅的热腾腾的大麻花。那个时候外面卖的，实在假的太多，没办法吃的，特别是火车站里面，就没有真的。

后来总店搬走了，跑到南楼去了。后来大麻花个头做小了，方便了很多，后来假的也就少见了，然后火车站里面竟然也卖真货了。

不过再也没有吃麻花的兴趣了。

天津卫三绝，耳朵眼炸糕应该是外人知道最少的。当年藏在红桥区的小胡同里面，外人是根本找不到的，而这种腻腻的食品，也需要热的时候才好吃，凉了，哪怕再热，味道也差了好远。后来总店搬家，搬到了主街旁边，据说生意大不如从前。

狗不理包子名气应该是最响的，现在，大约只有外地人去那里吃了。

最近十来年又出来一个小宝栗子，虽然已经开了很多分店，但是仍然总是有很多人排队，看来是真得不错。尝过，的确比其他的糖炒栗子好。